Les acides

Les acides détiennent l’activité anti-inflammatoire la plus puissante. Ils possèdent également des propriétés hépato-stimulante et hypotensive. Les acides se déclinent en plusieurs groupes :

  • Les acides aliphatiques
  • Les acides terpéniques
  • Les acides aromatiques
  • Etc.

Ils se retrouvent à l’état de traces sous la forme libre, mais leur faible teneur ne les empêche pas d’exercer leurs bienfaits. Les H.E contiennent essentiellement les acides sous forme d’esters, c’est-à-dire combinés à des alcools. Attention toutefois car les acides irritent la peau et les muqueuses.

 

Molécule : Capture

  • Acide cinnamique

Source :

  • H.E de cannelle, baume de Tolu, baume du Pérou, Styrax, etc.

Propriétés :

  • Antiseptique
  • Antifongique
  • Utilisé dans l’industrie du parfum (ses esters de méthyle, d’éthyle et de benzyle sont odorants)

Précaution d’emploi :

  • Irritant cutané (dermocausticité)

 

 

Molécule : Capture

  • Acide salicylique

Sources :

  • H.E de gaulthérie, écorce de saule, peuplier noir et sommités fleuries de reine des prés, etc.

Propriétés :

  • L’acide salicylique peut agir comme un signal hormonal pouvant déclencher, dans certains cas, le phénomène de thermogenèse, présente dans différents végétaux, découverte par Lamarck au XVIIIᵉ siècle (cette thermogenèse peut générer une température très supérieure à la température ambiante. Elle est déclenchée par la sécrétion d’une molécule identifiée à l’acide salicylique)
  • Anti-inflammatoire, hypothermisant
  • Anti-inflammatoire dans les rhumatismes, en traitement général ou local
  • Antalgique dans les douleurs surtout articulaires
  • Antipyrétique dans les hyperthermies
  • Effet kératolytique (en pommades dans le psoriasis, les lésions hyperkératosiques, les lésions squameuses, les eczémas secs, l’ichtyose)

Précaution d’emploi :

  • Anticoagulant

 

 

Molécule : Capture

  • Acide anthranilique

Sources :

  • Huile essentielle des Citrus (Rutaceae)

Propriétés :

  • Intermédiaire de la synthèse de tryptophane conduisant à la sérotonine, antidépresseur
  • Peut conduire à la biosynthèse de benzodiazépines
  • Des dérivés sont anti-inflammatoires et antiallergiques
  • D’autres sont anticancéreux, anti-angiogéniques

 

 

Molécule : Capture

  • Acide oléanolique

Sources :

  • Aubépine, mélisse, olivier (huile et marc d’olive), romarin, sauges, thym, agripaume, marjolaine, lavande aspic, lierre terrestre, basilic, etc.

Propriétés :

  • Tonicardiaque
  • Antioxydant, anti-inflammatoire, spasmolytique, antiallergique, anti-HIV, inhibiteur de l’acétylcholinestérase, de l’alpha-glucosydase, antimicrobien, antiviral, immunomodulateur, cytotoxique, anti-tumoral, anti-angiogénique, hépato-protecteur, antiprurigineux
    • Un mauvais fonctionnement de l’endothélium est en cause dans diverses maladies comme l’hypertension, l’athérosclérose, l’infarctus du myocarde et l’insuffisance cardiaque. Antioxydant, protection du système cardio-vasculaire
  • Action protectrice vis-à-vis du cancer, inhibitrice de cellules tumorales, protection contre des effets secondaires des chimiothérapies et radiothérapies
  • Anti-inflammatoire
  • Antimicrobien, immunomodulant
  • Antiviral

 

 

Autres molécules de la famille des acides :

  • Acide caféique
  • Acide trans-caféique
  • Acide 5-O-caffeoylquinique (acide chlorogénique)
  • Acide alpha-linolénique
  • Acide linoléique
  • Acide hydroxycinnamique
  • Acide sinapique
  • Acide bétulinique
  • Acide cichorique
  • Acide ellagique
  • Acide fumarique
  • Acide hydroxy-cinnamique
  • Acide lithospermique
  • Acide rosmarinique
  • Acide ursolique
  • Acide gallique
  • Acide angélique
  • Acide isobutanoïque
  • Etc.
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