Les phénols méthyl-éthers (éthers)

Les éthers renferment de nombreuses propriétés : ils sont notamment antispasmodiquesantalgiques et antiallergiques par voie externe. Cependant, à fortes doses, certains engendrent une neurotoxicité, d’autres sont abortifs.

Les éther-oxydes ont pour formule générale R—O—R’, ou R et R’ sont des groupes alkyles. Ils sont toniques à faible dose mais deviennent stupéfiants voire toxiques à forte dose.

 

Molécule : Capture

  • Cis et Trans-Anéthole

Sources :

  • H.E de basilic exotique, H.E de fenouil, H.E d’anis vert, H.E d’estragon, etc.

Propriétés :

  • Analgésique central et anesthésiant local
  • Neuroprotecteur
  • Augmente les sécrétions pulmonaires, stimule l’expectoration
  • Parasympathomimétique à faible dose
  • Activité ostrogénique, œstrogène-like
  • Stimule la régénération du foie après hépatectomie partielle
  • Inducteur des enzymes de phase II
  • Antifongique

Précautions d’emploi :

  • L’anéthole est un précurseur chimique de la paraméthoxyamphétamine (PMA), drogue dont la confusion avec l’Ecstasy (MDMA) est à l’origine de plusieurs décès
  • L’anéthole entre notamment dans la composition du pastis, il est responsable du trouble qui survient lors de l’addition d’eau dans celui-ci. Ce phénomène, dû à une microémulsion d’anéthole et d’autres substances comparables (comme l’estragol) dans l’eau, est désigné sous le terme de louchissement. On observe cet effet non seulement dans le pastis mais aussi dans toutes les boissons commerciales contenant un certain pourcentage conséquent d’anéthole : ouzo, anisette, absinthe etc.
  • Le (Z)-anéthole (cis-anéthole) est neurotoxique

 

 

Molécule : Capture

  • Méthyl-chavicol (estragol)

Source :

  • H.E d’estragon, H.E de basilic exotique, H.E de fenouil, etc.

Propriétés :

  • Spasmolytique intestinal
  • Antifongique
  • Activité antibactérienne sur Pseudomonas sp.

Précaution d’emploi :

  • Risque cancérogène et mutagène
  • Nocif en cas d’ingestion, toxicité aiguë, par voie orale
  • Peut provoquer une allergie cutanée
  • Susceptible d’avoir des défauts génétiques, mutagénicité des cellules germinales
  • Composé combustible

 

 

Molécule : Capture

  • Méthyl-eugénol

Sources :

  • H.E de rose, H.E de noix de muscade, H.E de giroflier, etc.

Propriétés :

  • Attrayant pour les insectes, insecticides
  • Anesthésiant local

Précautions d’emploi :

  • Toxique (dose sécuritaire maximale : 0,01 mg/kg/jour)
  • Mutagène et carcinogène
  • Nocif en cas d’ingestion, toxicité aiguë par voie orale, peut provoquer nausée, vomissements, diarrhée, collapsus circulatoire, vertiges, respiration rapide et superficielle, perte de conscience, convulsions, brûlures abdominales, dysurie, hématurie, tachycardie, irritation bronchique, anurie, œdème pulmonaire, pneumonie et rénale bronchiques
  • Composé combustible
  • Peut provoquer une allergie cutanée
  • Susceptible d’avoir des défauts génétiques, mutagénicité des cellules germinale
  • Le méthyl-eugénol est interdit dans les produits cosmétiques sauf s’il s’agit de méthyl-eugénol naturellement présent dans les extraits et les H.E et sous réserve que sa concentration n’excède pas :
    • 0,01 % dans les parfums fins
    • 0,004 % dans les eaux de toilette
    • 0,002 % dans les crèmes parfumées
    • 0,001 % dans les produits rincés
    • 0,0002 % dans les autres produits non rincés et les produits d’hygiène buccale

 

Autres molécules de la famille des éthers :

  • Méthyl-éther thymol
  • Méthyl-carvacrol
  • Etc.
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